MENU
DELL' ARTISTA

Italian Tapas - alla maniera dell'artista

Antipasto tradizionale

  • Carpaccio Di Manzo €16

    Rauwe en lichtgezouten rundvlees, op smaak gebracht met parmigiano 24 mesi, een drupje olijfolie en een vleugje citroen

  • Prosciutto di Parma, bufala & melone €12

    De onvergetelijke zacht en knapperige parmaham DOP 24 mesi direct vanuit de provincie van Parma

  • Insalata Caprese €12

    Traditionele sla bestaande uit de kleuren van Italië; Pomodoro, mozzarella di bufala & basilico.

Si Trova solo da Noi

  • Puttanesca al polpo €26

    Con vers gegrilde octopus // Spaghetti al pomodoro geserveerd met ansjovis, kappertjes, olive taggiasche

  • Tagliata di manzo €28

    Con Ierse filet pur // Geserveerd met tagliatelle, gegrilde groenten, rucola en parmigiano 24 mesi

  • Royal mare €36

    Specialiteit van de Chef // Een heerlijke spaghetti, geserveerd met een halve kreeft, gambas, mosselen, vongole en Sint-Jakobsschelpen

  • La Gamberi €26

    Con cozze & pistacchio // Spaghetti met verse reuzengarnalen, mosselen, pomodorino en een huisgemaakte pistache pesto

specialità dell'artista

  • La Napoli Signature €17

    Rigatoni met San Marzano’s tomatensaus, burrata di Puglia, gefrituurde aubergines

  • La Diva Tartufata €22

    Onze bestseller! Tagliatelle con crema di parmigiano, bio oesterzwammen & verse truffels

  • La Carbonara di Tartufo Nero €24

    Ragazzi! Onze klassieke carbonara geserveerd con crema di parmigiano, guanciale en verse zwarte truffels… zeker een aanrader

  • La Calabrese €18

    Pikante tagliatelle met Salsiccia (Italiaanse worst), courgettes en Nduja (pikante vlees uit Calabria)

  • Vongole €19

    Spaghetti met zeeschelpjes in zijn kookvocht, kerstomaten en look

  • Frutti di mare €22

    Tagliatelle met verse zeevruchten in zijn kookvocht met kerstomaten en look

  • La Zola €18

    Rigatoni met ventricina piccante, gorgonzola, n’duja, pomodorini en parmigiano 24 mesi

Classici Rivisitati

  • Ragu alla Bolognese €14

    Spaghetti met een rundsragu della nonna

  • Polpette della Nonna €16

    Tagliatelle met balletjes in San Marzano’s tomatensaus ; Italiaanse stijl

  • La Gianni €18

    Spaghetti con pesto di basilico, pomodorini, salsiccia (Italiaanse worst) en verse straciatella on top

  • Primavera €16

    Tagliatelle con pesto di basilico en verse seizoensgroenten

  • Carbonara €16

    Ragazzi! De echte carbonara zonder room! Spaghetti, ei, pecorino Romano DOP & knapperige guanciale Levoni

  • Puttanesca €15

    Un classico della cucina Napoletana! Spaghetti met tomatensaus di San Marzano, ansjovis, kappertjes, knoflook en olijven di Gaeta

  • Amatriciana €15

    Pikante rigatoni met San Marzano tomaten, verse peperoncino, knoflook en guanciale

Genieten van verse Italiaanse pasta bij jou thuis? Bestellen mogelijk via telefoon!